• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из моркови и редьки

Салат из моркови и редьки

Ингредиенты

• морковь свежая средняя — 2 шт
• лук репчатый небольшой — 1 шт
• майонез — 50 г
• сметана — 50 г
• соль
• петрушка
• перец черный по вкусу
• чеснок — 4-5 зубчиков
• редька "дайкон" — 100 г

Для любителей острой кухни предлагаю старый по времени, испытанный временем, но и вкусный в реальном времени остренький салатик из моркови и редьки с петрушкой. Главная роль петрушки убрать излишний чесночный запах.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления салата понадобятся очищенные, вымытые свежие овощи и зелень петрушки.

2. 
   2

   Лук тонко нарезать и обжарить (для уменьшения горечи) в масле.

3. 
   3

   Морковь, редьку натереть на крупной терке, чеснок измельчить.

4. 
   4

   Добавить обжаренный в растительном масле лук. Посолить, поперчить.

5. 
   5

   Заправить сметаной. Перемешать. И выложить в произвольной форме.

6. 
   6

   Сверху обмазать майонезом и украсить по своему желанию. Подавать салат к мясному блюду. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована