Салат из редьки с курицей
Ингредиенты
- Куриная грудка — 1 шт
- Редька — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло подсолнечное — 1 ст.л.
- Яйцо — 1-2 шт
- Майонез (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Укроп (по вкусу)
Это блюдо для праздничного стола, которое можно назвать "обмани гостей", потому что если его есть с закрытыми глазами, то ингредиенты угадать очень трудно, т.к. по вкусу очень похоже на грибы. Салат невероятно вкусный, сытный и в тоже время малокалорийный.
Приготовление
-
1Подготовим продукты для салата. Почистим морковь, лук и редьку. Сварим вкрутую яйца. Отварим куриную грудку.
-
2Порежем луковицу и натрем на крупной терке морковь.
-
3Пережарим лук и морковь на подсолнечном масле.
-
4Натрем на терке редьку.
-
5Порежем куриное мясо.
-
6Почистим и порежем мелко яйца.
-
7Все сложим в кастрюлю или блюдо. Добавим майонез, посолим
-
8и хорошенько перемешаем.
-
9Готово! Выложим на тарелку и украсим свежим укропом.Приятного аппетита!