Салат из редьки с курицей
Ингредиенты
Куриная грудка - 1 шт
Редька - 2 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо - 1-2 шт
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Укроп - по вкусу
Масло подсолнечное - 1 ст.л.ожка
Это блюдо для праздничного стола, которое можно назвать "обмани гостей", потому что если его есть с закрытыми глазами, то ингредиенты угадать очень трудно, т.к. по вкусу очень похоже на грибы. Салат невероятно вкусный, сытный и в тоже время малокалорийный.
Приготовление
Подготовим продукты для салата. Почистим морковь, лук и редьку. Сварим вкрутую яйца. Отварим куриную грудку.
Порежем луковицу и натрем на крупной терке морковь.
Пережарим лук и морковь на подсолнечном масле.
Натрем на терке редьку.
Порежем куриное мясо.
Почистим и порежем мелко яйца.
Все сложим в кастрюлю или блюдо. Добавим майонез, посолим
и хорошенько перемешаем.
Готово! Выложим на тарелку и украсим свежим укропом.Приятного аппетита!