Рецепты
Найти
Рецепты: например холодец

Салат из редьки и фасоли

Салат из редьки и фасоли

Ингредиенты

черная редька маленькая – 1 шт
лук репчатый средний – 1 шт
морковь – 1 шт
фасоль консервированная – 250 г
соль –
масло растительное – 3-4 ст.л.
перец черный молотый – 1 щепотка
Вот надумала салат приготовить из черной редьки и не прогадала. Рецепт личный. Салат получился вкусный, несмотря на то, что он постный. Рецепт на конкурс: тема "Постная русская кухня"

Приготовление

Лук порезать и пожарить на растительном масле, чуть посолить.
Лук порезать и пожарить на растительном масле, чуть посолить.
Редьку очистить и на крупной терке натереть.
Редьку очистить и на крупной терке натереть.
Соединить редьку и лук вместе, перемешать.
Соединить редьку и лук вместе, перемешать.
Морковь натереть на корейской терке, добавить перец и соль. Перемешать
Морковь натереть на корейской терке, добавить перец и соль. Перемешать
Добавляем фасоль и перемешиваем. Поливаем салат сверху растительным маслом. Переложить  в салатницу.
Добавляем фасоль и перемешиваем. Поливаем салат сверху растительным маслом. Переложить в салатницу.
Салат из редьки и фасоли готов. Приятного аппетита!
Салат из редьки и фасоли готов. Приятного аппетита!
Источник: ligakulinarov.ru