Салат из редьки с сельдереем
Ингредиенты
Редька - 100 грамм
Сельдерей корневой - 50 г
Морковь - 1 шт
Огурец - 1 шт
Лук зеленый - 50 г
Укроп - по вкусу
Сок лимонный - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 30 мл.
Соль - по вкусу
Многие хозяйки используют корневой сельдерей в качестве добавок в блюдо. Да и редька не сравнится с редиской на нашем столе. Однако это ошибочное отношение к данным овощам. Прекрасные салаты из редьки и сельдерея тому подтверждение.
Приготовление
Редьку моем, чистим и натираем на тёрке.
Затем чистим и натираем на мелкой тёрке морковь.
Так же натираем и сельдерей.
Свежий огурец мелко нарезаем (можно натереть).
Нарезаем зелёный лук.
В миске перемешиваем все ингредиенты.
Добавляем мелко нарезанный укроп. Заправляем салат лимонным соком( у кого нет сока можно использовать уксус) и подсолнечным маслом.Солим.
Готово! Вот такой витаминный салат получился.
