Салат Легкость
Ингредиенты
брокколи - 100 г.
перец болгарский - 1 шт
лук фиолетовый - 1 шт
шампиньоны - 60 г
растительное масло - 3 ст.л.
соль и перец - по вкусу
Легкий, сочный и полезный салат.
Приготовление
Брокколи отварить и разделить на соцветия.
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить.
Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой.
Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Готово! Смешать овощи с грибами, посолить и поперчить, заправить маслом. Выложить в салатник, поставить на 30 минут в холодильник и подавать.