• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Ингредиенты

• брокколи — 300 г
• яйцо — 2 шт
• молоко — 100 мл
• мука — 1 стакан
• соль (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Оладьи из брокколи очень вкусные, приятный цвет радует глаз. Особенно вкусны со сметаной и зеленью. Рецепт легкий, приготовление не займет массу времени. Простой и вкусный ужин. Пробуйте!

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте продукты.

2. 
   2

   Итак, начнем. Капусту сполоснуть и разобрать на соцветия. В кипящей подсоленой воде отварить 5 минут, не больше. И обдать ледяной водой, это позволит сохранить цвет капусты.

3. 
   3

   Складываем капусту в чашу блендера и заливаем молоком. Взбиваем.

4. 
   4

   Полученное овощное пюре перекладываем в тарелочку, добавляем яйцо. Перемешиваем.

5. 
   5

   Вводим муку. Получаем густую массу готовую к жарке.

6. 
   6

   Столовой ложкой выкладываем на смазанную сковороду и жарим до корочки.

7. 
   7

   Готово! С обоих сторон.

Ссылка скопирована