• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп Легкость и Нежность

Суп Легкость и Нежность

Ингредиенты

• капуста белокочанная — 60 г
• морковь — 1 шт
• чеснок — 2 зубчика
• бульон — 2.5 л
• имбирь (по вкусу)
• соль и специи (по вкусу)
• чечевица — 30 г
• лук-порей — 30 г
• зелень (по вкусу)

Очень легкий суп.

Приготовление

1. 
   1

   Чечевицу залить холодной водой и оставить на несколько часов. Затем воду слить, чечевицу промыть и залить водой. Отварить до полуготовности. Выложите чечевицу на тарелку.

2. 
   2

   Капусту нашинковать. Также можно порезать квадратиками.

3. 
   3

   Лук-порей помыть и нарезать. Нарезайте произвольно, но не тонко.

4. 
   4

   Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой или брусочками.

5. 
   5

   Имбирь и чеснок очистите и нарежьте мелко.

6. 
   6

   Бульон доведите до кипения. В кипящий бульон положите чечевицу и овощи. Варите до готовности. За несколько минут до конца варки добавьте соль и специи.

7. 
   7

   Готово! Разлейте суп в тарелки и посыпьте зеленью.

Ссылка скопирована