Салат Русалочка

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 6 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Кукуруза консервированная — 1 бан.
• Молоки лососёвых рыб — 200 г
• Майонез — 2 ст.л.
• Морская капуста — 200 г (маринованная)
• Соль (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)

Этот салат очень популярен у нас на Дальнем Востоке, для вас может показаться немного экзотикой. Но это очень вкусно и полезно.

Приготовление

1. 
   1

   Я сама готовлю морскую капусту из замороженной. Отвариваю её 20 минут, затем откидываю на дуршлаг промываю.

2. 
   2

   Помещаю в кастрюлю, добавляю соль (1 ст ложку на 1 кг), сахар (1 ч. ложку на 1 кг) И 50 мл 6% столового уксуса. Перемешиваю, через 20 минут маринованная капуста готова. Если у вас нет такой капусты, то можно купить готовую в баночках (консервированную)

3. 
   3

   Далее в подсоленной воде отвариваю молоки лососёвых рыб (около 15 минут).

4. 
   4

   Смешиваю маринованную морскую капусту, порезанные молоки, яйцо и крабовые палочки.

5. 
   5

   Добавляю консервированную кукурузу и майонез. Всё перемешиваю.

6. 
   6

   Готово! Сервирую с листьями салата или зелени.Приятного аппетита!