• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Самый простой торт

Самый простой торт

Ингредиенты

• кефир — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• шоколад — 200 г
• сода — 0.5 ч.л.
• какао — 2 ст.л.
• сметана — 400 мл
• сахар — 0.8 стакан

Шоколадный торт на сметане с какао в составе теста. Коржи получаются влажными и мягкими, пропитываются сметанным кремом и становятся ещё нежнее. Украсьте тёртым шоколадом, орехами или сухофруктами — вкус интересный и насыщенный при минимуме усилий.

Приготовление

1. 
   1

   Первым делом готовим тесто для коржей. Для этого нужно взбить сметану с сахаром, пока сахар полностью не растворится. Далее добавляем какао, соду и просеянную через сито муку. Полученную смесь взбиваем миксером до получения однородной массы, которая по консистенции напоминает сметану средней жирности.

2. 
   2

   В форму, смазанную маслом нужно вылить тесто и поставить выпекаться в духовку с температурой 200 градусов. Выпекать нужно в течение 30 минут.Готовые коржи нужно остудить и разрезать пополам, получим два коржа толщиной 3-4 см. Пока остывают коржи, готовим крем. Для этого нужно взбить сметану и сахар, до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Полученным кремом щедро смазываем коржи и складываем друг на друга.

3. 
   3

   Украшать торт будем тертым шоколадом. В нашем случае горький черный шоколад, но можно также взять молочный или белый. Десерт можно также украсить орехами, сухофруктами, консервированными ананасами или персиками. Главное, дать торту хорошо пропитаться.

4. 
   4

   В этом случае десерт станет мягким, сочным, таящим во рту. Времени потребовалось совсем немного, зато десерт того стоит. Несмотря на то, что торт считается весьма простым, вкус у него просто изумительный и очень интересный.

Ссылка скопирована