Самые простые отбивные
Ингредиенты
филе свинины или говядины - ...
соль, перец - ...
растительное масло - ...
Все гениальное - просто! :)
Приготовление
Филе нарезать пластинами толщиной 1,5 см.
Отбить. Чтобы не забрызгать половину кухни рекомендую накрыть мясо пищевой пленкой.
Готово! Посолить, поперчить, обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки по 3-6 минут (в зависимости от желаемой степени прожарки).