• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Шоколадное печенье с конфетами Коровка

Шоколадное печенье с конфетами Коровка

Ингредиенты

• яйцо — 2 шт
• шоколад темный — 80 г
• масло сливочное — 100 г
• сахарный песок — 130 г
• мука — 2 стакан
• ванильный сахар — 1 пакетик
• какао — 1 ч.л.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• конфеты "коровка" — 15 шт

Предложу вам 2 варианта этого вкусного шоколадного печенья: один с карамельной начинкой внутри, а второй - с карамельной начинкой снаружи. Можете приготовить оба варианта и решить, какой вам больше по душе.

Подробнее: Шоколадное печенье с конфетами Коровка

Приготовление

1. 
   1

   Вот все, что нам понадобится для печенья

2. 
   2

   Взбиваем яйца с ванильным сахаром и обычным

3. 
   3

   Растапливаем на маленьком огне сливочное масло вместе с темным шоколадом

4. 
   4

   Чуть остудите щоколад и влейте в яйца с сахаром

5. 
   5

   Взбейте

6. 
   6

   Добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и какао порошком

7. 
   7

   Замесите упругое тесто, которое не липнет к рукам. Скатайте в шар и уберите на полчаса в холодильник

8. 
   8

   Коровку разрежьте напополам

9. 
   9

   Готовое тесто делим на 15-16 частей. Для печенья с начинкой делаем так: раскатываем каждую часть в лепешку и кладем в середину половинку конфеты

10. 
    10

    Заворачиваем печенку в шарик, немного придавливаем и выкладываем на пергамент для выпечки

11. 
    11

    Для начинки сверху делаем так: в круглой лепешке делаем углубление (я использовала крышку от пластиковой бутылки, можно использовать основание стопки для водки). В углубление кладем половинку конфетки

12. 
    12

    Выпекаем шоколадное печенье с карамелью в духовке при температуре 180 С в течение 15-20 минут.

Ссылка скопирована