Шоколадное печенье с кумкватами
Ингредиенты
масло сливочное - 100 г
сахар коричневый - 150 гр
яйцо - 1 шт
какао-порошок - 3 ст.л.
ванилин - 1 г
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
мука - 150 гр
сахарная пудра - 75 г
вода - 2 ст.л.
кумкваты сушеные - 16 шт
Сегодня задумалась что испечь к чаю. И вот выручил меня этот рецепт, нашла в соцсетях. Быстрое и не сложное в приготовлении
Приготовление
Мягкое масло разотрите с коричневым сахаром и ванилином. Добавьте яйцо
Всыпьте какао-порошок - 2 ст. л. (лучше просеять)
Добавьте муку и разрыхлитель
Замесите тесто
Тесто разделить на 16 кусочков. Каждый скатайте в руке в колобок. В середину каждого колобка погрузите сушеный кумкват
Выпекайте в горячей духовке при t-180* минут 15
По готовности остудите и намажьте шоколадной глазурью. Глазурь рекомендую сварить перед самим нанесение на печенье.
Итак в ковшике смешайте сахарную пудру, 1 ст. л какао и горячую воду. Немного проварите. Сразу же обмажьте верхушки печенья глазурью.
Готово! Приятного аппетита!
