Куриное филе с кумкватом
Ингредиенты
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Кумкват — 4 шт
- Красный лук — 2 шт
- Мед — 0.5 ст.л.
- Куриное филе — 350 г
- Зелень (по вкусу)
- Соль и перец (по вкусу)
- Перец чили молотый (по вкусу)
Вкусное филе с приятным ароматом.
Приготовление
-
1Смешать растительное масло с медом и соевым соусом.
-
2Куриное филе разморозить, обмыть и вытереть насухо бумажным полотенцем или салфеткой. Нарезать куриное филе на четыре куска.
-
3Кумкваты разрезать на четыре части. Кумкват или японский апельсин очень полезен. Он содержит много витаминов и минералов. Вот некоторые из них: калий, железо, фосфор, цинк, медь, витамины А, С, Е, К и группы В. Кроме того он помогает бороться с воспалениями.
-
4Красный лук очистить, вымыть и нарезать кружочками. Зелень мелко нарубить.
-
5Из фольги вырезать четыре квадрата. На каждый квадрат выложить кусочек куриного филе, четвертинки кумквата, кружочки лука. Посыпать солью, перцем черным и перцем чили. Полить смесью растительного масла, меда и соевого соуса.
-
6Фольгу плотно заверните. Кусочки куриного филе выложите в форму для запекания, поставьте в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
-
7Готово! Подавайте это блюдо прямо в фольге. Посыпьте зеленью.