Тако салат с индюшатиной
Ингредиенты
- небольшая луковица, порезать — 1 шт
- фарш индюшачий — 450 г
- чили порошок — 1 ст.л.
- соль — 1 ч.л.
- томатная паста — 1 ст.л.
- куриный бульон — 1 стакан
- сыр Чеддар ,на терке — 1 стакан
- лепешки тако — 4 шт
- красный лук, порезать тонко — 1 шт
- салатные листья айсберг,крупно нарвать на — 2 стакана
- шерри томаты, порезать на пополам — 12 шт
- сметана (по вкусу)
- оливковое масло — 2 ст.л.
Можно использовать готовые лепешки обычные или такие салатные чаши.
Приготовление
-
1Если у вас есть в продаже лепешки для приготовления салатных чаш, то приготовим как сказано в инструкции.
-
2Обжарим на оливковом масле лук 4-5 мин. Добавим индюшачий фарш., перемешаем и обжариваем несколько минут.
-
3Затем добавим чили,соль, томатную пасту, перемешаем и готовим 1 мин. Куриный бульон последним, перемешиваем и тушим до готовности фарша, жидкость слегка убавится.
-
4Готово! Делим на 4 порции. На чаши готовые или просто лепешки выложим салат ,красный лук, помидоры, фарш, сыр. Сметану по вкусу и желанию. Приятного аппетита.
