Тако салат с индюшатиной
Ингредиенты
оливковое масло - 2 ст.л..
небольшая луковица, порезать - 1 шт
фарш индюшачий - 450 г
чили порошок - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ст.л.
куриный бульон - 1 стакан
сыр Чеддар ,на терке - 1 стакан
салатные листья айсберг,крупно нарвать на - 2 стакана
шерри томаты, порезать на пополам - 12 шт
лепешки тако - 4 шт
сметана - по вкусу
красный лук, порезать тонко - 1 шт
Можно использовать готовые лепешки обычные или такие салатные чаши.
Приготовление
Если у вас есть в продаже лепешки для приготовления салатных чаш, то приготовим как сказано в инструкции.
Обжарим на оливковом масле лук 4-5 мин. Добавим индюшачий фарш., перемешаем и обжариваем несколько минут.
Затем добавим чили,соль, томатную пасту, перемешаем и готовим 1 мин. Куриный бульон последним, перемешиваем и тушим до готовности фарша, жидкость слегка убавится.
Готово! Делим на 4 порции. На чаши готовые или просто лепешки выложим салат ,красный лук, помидоры, фарш, сыр. Сметану по вкусу и желанию. Приятного аппетита.
