Говядина в юго-западном стиле плюс Тако специя
Ингредиенты
чипсы Начо или Доритос - 2 стакана
говяжий фарш - 700 г
томатный соус - 226 г
вода - 1/2 стакана
Тако специя - 1-2 ст.л.
черный перец - 1/4 ч.л
тертый сыр - 1 стакан
Тако специя: - -
чили порошок - 2 ч.л.
паприка - 1 1/2 ч.л
луковая специя - 1 ч.л.
морская соль - 1/2 ч.л
тмин молотый специя - 1/2 ч.л
орегано специя - 1/2 ч.л
черный перец - 1/4 ч.л
кайен.перец - 1 щепотка
красный перец хлопьями - 1 щепотка
Младший сын принес со школьной биб-ки книгу с рецептами и попросил сделать это блюдо. Рецепт не сложный. Нам нужны чипсы Доритос, Начо или любые другие со вкусом тортильи. Здесь также даю рецепт на Тако специю, если нет у вас её в продаже.
Приготовление
Выложить чипсы на смазанное жаропрочное блюдо. Смешать все специи для Тако в отдельной емкости.
Обжарить на горячей сковороде фарш до исчезновения розового цвета. Добавим томатный соус,специи Тако, воду и черный перец. Довести до кипения, помешиваем.
Выложить говядину половину на чипсы, затем часть сыра,сверху оставшуюся говядину.и сыр. Поставить в духовку на 190 гр.на 15 мин.
Готово! Подаем горячим. Детям нравится такое блюдо.
