Говядина в юго-западном стиле плюс Тако специя
Ингредиенты
- говяжий фарш — 700 г
- томатный соус — 226 г
- тертый сыр — 1 стакан
- чили порошок — 2 ч.л.
- луковая специя — 1 ч.л.
- кайен.перец — 1 щепотка
- красный перец хлопьями — 1 щепотка
- Тако специя — 1-2 ст.л.
- черный перец — 1/4 ч.л.
- паприка — 1 1/2 ч.л.
- морская соль — 1/2 ч.л.
- тмин молотый специя — 1/2 ч.л.
- орегано специя — 1/2 ч.л.
- черный перец — 1/4 ч.л.
- чипсы Начо или Доритос — 2 стакана
- вода — 1/2 стакана
- Тако специя — -
Младший сын принес со школьной биб-ки книгу с рецептами и попросил сделать это блюдо. Рецепт не сложный. Нам нужны чипсы Доритос, Начо или любые другие со вкусом тортильи. Здесь также даю рецепт на Тако специю, если нет у вас её в продаже.
Приготовление
-
1Выложить чипсы на смазанное жаропрочное блюдо. Смешать все специи для Тако в отдельной емкости.
-
2Обжарить на горячей сковороде фарш до исчезновения розового цвета. Добавим томатный соус,специи Тако, воду и черный перец. Довести до кипения, помешиваем.
-
3Выложить говядину половину на чипсы, затем часть сыра,сверху оставшуюся говядину.и сыр. Поставить в духовку на 190 гр.на 15 мин.
-
4Готово! Подаем горячим. Детям нравится такое блюдо.
