• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Тако с говядиной и овощами

Тако с говядиной и овощами

Ингредиенты

• говяжий фарш — 200 г
• луковица — 1 шт
• морковь — 1 шт
• лепешки тортилья — 4 шт
• кукуруза — 50 г
• свежий огурец — 1 шт
• редис — 2 шт
• небольшой помидор — 1 шт
• зелень — 0.5 пучок
• соль, перец (по вкусу)
• растительное масло — 2-3 ст.л.

Сытная мексиканская засуска! Если не найдете в продаже лепешки, то их можно приготовить по рецепту Мексиканские лепешки тортилья

Приготовление

1. 
   1

   Обжарить лук и морковь на растительном масле,

2. 
   2

   добавить фарш, обжаривать 3-4 минуты помешивая, посолить, поперчить, тушить минут 30-40. Можно добавить немного воды.

3. 
   3

   А пока нарезать редис, присолить, оставить на 10 минут, чтобы ушла горечь.

4. 
   4

   Затем к редису добавить нарезанный огурец, помидор и зелень, всыпать кукурузу, приправить и перемешать.

5. 
   5

   Готово! В середину лепешки выложить 1/4 готового фарша, сверху выложить овощи, лепешки свернуть пополам и подавать! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована