• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Торт Самоцветы с печеньем

Торт Самоцветы с печеньем

Ингредиенты

• Желе — 3 вида
• Сметана — 600 г
• Печенье песочное — 100 г
• Вода — 100 г
• Желатин — 1 упаковка (15 гр.)
• Сахар — 150 г

Яркий и необычный торт-десерт, который подарует как детей, так и взрослых.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала необходимо приготовить желе. Чтобы желе было более плотным рекомендую уменьшить объем воды на 50 гр. (по инструкции необходимо 400 гр, я брала 350). Также лучше его сделать вечером, чтобы за ночь оно хорошо застыло.

2. 
   2

   Когда желе хорошо застыло, его необходимо порезать на кубики. Чтобы его вытащить из формы, нужно опустить ее в горячую воду на несколько минут и перевернуть, потом порезать.

3. 
   3

   Но удобнее разрезать желе в самой форме, а потом уже вытаскивать.

4. 
   4

   Сметану взбиваем миксером с сахаром до полного его растворения.

5. 
   5

   Желатин готовить согласно инструкции на упаковке. В 100 гр горячей воды растворяем желатин, даем остыть и тонкой струйкой вливаем в сметану, не переставая взбивать миксером.

6. 
   6

   Берем форму, в которой будем собирать торт (можно силиконовую). На дно наливаем немного сметаны.

7. 
   7

   На сметану выкладываем желе разных цветов.

8. 
   8

   Заливаем сметаной и снова выкладываем желе. И так несколько слоев. Последний слой из сметаны.

9. 
   9

   Печенье ломаем на четвертинки и выкладываем на верхний слой. Немного прижимаем, чтобы пропитать печенье сметаной. Потом кусоки переворачиваем и снова прижимаем. Ставим в холодильник для застывания (часа 3-4).

10. 
    10

    Чтобы вытащить торт из формы, опускаем ее в горячую воду и переворачиваем на блюдо.

11. 
    11

    Готово! Красивый и вкусный десерт готов. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована