Творожник
Ингредиенты
творог - 400 г
яйца куриные - 1 шт
сметана - 100 г
печенье песочное - 100 г
сахар - 200 г
масло сливочное - 75 г
манная крупа - 100 г
Нежный и легкий творожник на основе из песочного печенья.
Приготовление
Творог выложите в миску. Если он мокры - положите на сутки под пресс.
Добавьте яйца, сметану и сахара. Перемешайте вилкой до однородности. Подмешайте манную крупу.
Песочное печенье превратите в крупную крошку.
Сливочное масло растопите и смешайте с печеньем. Перетрите и выложите ровным слоем в форму.
Сверху ровным слоем выложите творог. Духовку разогрейте до 200 градусов и выпекайте творог 35-40 минут. Он должен стать плотным. Остудите сначала в открытой духовке, потом на воздухе в форме.
Готово! Готовый пирог лучше подавать охлажденным. Кушайте на здоровье!=)
