• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог со сгущёнкой

Пирог со сгущёнкой

Ингредиенты

• Сливочное масло — 80 г
• Яичный желток — 3 шт
• Лимоны — 1/2 шт
• Молоко сгущенное — 400 мл
• Песочное печенье — 300 г (юбилейное)

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Приготовление

1. 
   1

   Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.

2. 
   2

   В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.

3. 
   3

   Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее.

   Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

4. 
   4

   Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.

5. 
   5

   Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.

6. 
   6

   Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.

7. 
   7

   Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.

8. 
   8

   Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Ссылка скопирована