Творожное печенье

Ингредиенты
маргарин - 180 г
творог - 250 г
яйца - 2 шт
мука - 2,5 стакан
сода - 0,5 ч.л.
сахар - 180 г
Вкусное печенье, просто тает во рту. Приготовить очень легко.
Приготовление

Творог протереть через сито, размять с маргарином, 2-мя желтками, содой гашеной лимонным соком

Всыпать муку и вымесить тесто (не крутое, липнит к рукам)

Раскатать тонко

2 белка взбить с сахаром и смазать тесто

Скатать рулет

Острым ножом нарезать на равные части толщиной см 2

Выложить на противень на пекарскую бумагу

Выпекать при температуре 170 мин. 20-30. Приятного аппетита!