Мексиканская тортилья

Мексиканская тортилья

В Мексике тортилья - это тонкая лепешка из пшеничной или кукурузной муки. В Мексике эти лепешки – основа для многих блюд. Энчилада и буррито – это свернутые в рулет или кулечек тортильи с самыми разными начинками. В отличие от буррито, которая сразу подается с начинкой внутри, для фахитас начинку подают отдельно от лепешки, и каждый сидящий за столом сам выбирает, что ему в нее завернуть. А вот две или больше тортильи, сложенные друг на друга и с начинкой между ними, называются кесадилья. Для них в начинку обязательно добавляют сыр, который при обжаривании плавится и тем самым скрепляет лепешки. Есть еще и такос – это сложенная пополам лепешка с начинкой внутри.

Тортилья с мясом

Очень простая и быстрая в приготовлении закуска. Такой домашний фаст-фуд, который очень неплохо подходит для горячего завтрака, особенно если фарш сделать заранее и вместо целых помидоров использовать готовые очищенные и нарезанные томаты.

Испанская тортилья

Испанская тортилья, в отличие от мексиканской, представляет собой что-то среднее между омлетом и запеканкой. В ней обязательно присутствует тонко нарезанный картофель, яйца и овощи. Очень хороший вариант для завтрака.

Мексиканская сальса

Классический соус к чипсам

Мексиканская Карне Асада

Рецепт экзотического Мексиканского блюда - Карне Асада. Особенно вкусно летом под холодное пивко.

Мексиканская слоеная подлива

Рецепт приготовления популярной овощной подливы для картофельных чипсов.

Мексиканская пицца

Приветствую всех любителей пиццы. Данный рецепт ушел далеко от традиционного итальянского блюда, но это не делает его менее вкусным.

Мексиканская лазанья

Рецепт приготовления мексиканской запеканки. Пошаговое приготовление с фотографиями.

Тортилья с картофелем от Джейми Оливера

Тортилья с картофелем это блюдо испанской кухни обычно готовится на завтрак.

Тортилья с луком и шпинатом

Тортилья - всем известное блюдо испанской кухни, которое состоит из яиц и картофеля. В некоторых регионах Испании добавляют чеснок или лук. Попробуйте мой вариант со шпинатом;)

Тортилья с кукурузой и горошком

Тортилья - испанская закуска. Предлагаю свой вариант с кукурузой и горошком

Тортилья со стручковой фасолью

Омлет с овощами хорошо подойдет в качестве перекуса или легкого ужина!

Испанская тортилья

Испанская тортилья напоминаем омлет из картофеля и яиц.

Кабачковая тортилья

Торти́лья — тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, странах Центральной Америки и США. В Мексике тортильи являются одним из национальных блюд.

Тортилья с сыром халуми

Халу́ми, халлу́ми (англ. Halloumi или haloumi, греч. χαλούμι, тур. hellim, حلوم ḥallūm‎) — левантийский сыр, известен в Европе покипрской кухне. Он изготавливается из смеси козьего молока и молока овец, хотя иногда содержит и коровье молоко, с добавкой из мяты, которая придает Халуми особенный аромат и вкус. Он не такой рассыпчатый и жирный, как фета, но тоже полезный и интересный. Он имеет высокую температуру плавления, и поэтому его можно обжарить или приготовить на гриле. Сыр Халуми был известен грекам, населявшим Кипр, еще в 1571 году, до завоевания острова турками. Этот факт подтверждают публикации в Официальном вестнике Республики Кипр, где ссылаются на рукописные документы 1556 г. с упоминанием халуми

Испанская тортилья (tortilla) из кабачков

Тортилья в Испании — это что-то среднее между запеканкой и омлетом, куда входят картофель, различные овощи и яйца.Предлагаю на завтрак тортилью из кабачка с помидорами и колбасой.

Картофельная тортилья с ветчиной

Блюдо испанской кухни готовится из сырого картофеля с разными добавками по вкусу. Хрустящая корочка и нежная серединка.. вкусно, очень вкусно !Одного и единого рецепта не существует, так что эксперементировать можно !

Тортилья с тунцом

Из рода быстрых рецептов и сытных,если у нас все есть в наличие. Мне нравятся такие быстрые ланчи,когда минимум времени затрачено на него.Для жаркого лета к примеру будет в самый раз.Да кол-во продуктов дан на одну порцию в 2 лепешки.Тунец идет баночный или пакетный,готовый.

Мексиканские лепешки тортилья

Самый простой рецепт лепешек для знаменитых буррито, энчилада, фахитас, такос и кесадильи. А еще эти лепешки можно просто использовать вместо хлеба.