Закуска Вьетнамские коврики

Поделиться Печать

Ингредиенты

• куриная грудка — 1 шт
• сладкий перец — 1/2 шт
• зеленый лук — 3 стебля
• яйцо — 2 шт
• растительное масло (для жарки)
• соль,специи (по вкусу)
• крабовые палочки — 150 г
• панировочные сухари — 3 ст.л.

Вкусная и красивая закуска. Очень аппетитно смотрится на столе.Как вариант для перекуса,ужина.

Приготовление

1. 
   1

   Крабовые палочки разрежем на 2-3 части. Куриную грудку режем брусочками,солим, посыпаем специями.Перец и лук режем по длине как палочки,так чтобы все ингредиенты были примерно одинаковые.

2. 
   2

   Взбиваем яйца,солим их. Нарезанные брусочки чередуем по цвету и вкусовым пристрастиям на деревянные шпажки или зубочистки.Обмакиваем в яйце,затем в панировочных сухарях.

3. 
   3

   Жарим на умеренном огне до золотистой корочки.

4. 
   4

   Поджаренные "коврики" выкладываем на салфетку,чтобы убрать лишнее масло.

5. 
   5

   Готово! Убираем шпажки и нарезаем на кусочки. Подаем к столу.