• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Бефстроганов из курицы

Бефстроганов из курицы

Ингредиенты

• куриная грудка — 1 шт
• лук белый — 1 шт
• сметана — 80 г
• мука — 1 ст.л.
• куриный бульон — 50 мл
• сало или бекон — 15 г
• черный перец
• паприка
• соль
• чеснок — 2 шт (зубчик)

Если вы не знаете, как приготовить бефстроганов из курицы, рецепт с фото пошагово моего авторства обязательно вам пригодится. Мне и моим близким это простое, но очень нежное и вкусное блюдо давно пришлось по душе, и я периодически его готовлю. Попробуйте и вы аппетитнейший куриный бефстроганов со сметаной, который можно подать с гарниром из риса или пасты, как это сделала я!

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем филе грудки на тонкие длинные кусочки

2. 
   2

   На сковороде обжариваем два кусочка сала или бекона

3. 
   3

   Сладкую белую луковицу ( у меня был лук порей) режем и выкладываем в сковороду.

4. 
   4

   Выкладываем филе грудки

5. 
   5

   Обжариваем минут 5-6 вместе, помешивая

6. 
   6

   Солим (пол-чайной ложки морской соли у меня), перчим по вкусу, добавляем давленный чеснок и паприку. Добавляем куриный бульон и тушим еще минут 10 на среднем огне

7. 
   7

   Сметану смешиваем с мукой

8. 
   8

   Добавляем сметану с мукой в курицу, мешаем

9. 
   9

   Тушим еще 2-3 минуты. Вкусно и быстро! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована