• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Бефстроганов на йогурте

Бефстроганов на йогурте

Ингредиенты

• Говядина — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лавровый лист — 2 шт
• Соль — 1 щепотка
• Мука пшеничная — 1 ст.л.
• Йогурт натуральный — 150 мл
• Масло подсолнечное — 10 мл

Простой рецепт приготовления говядины. Мясо тает во рту.

Приготовление

1. 
   1

   Говядину нарезаем очень тонкими полосками и выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем пару минут.

2. 
   2

   Лук нарезаем полукольцами и добавляем к мясу.

3. 
   3

   Далее, на очереди морковь, ее нарезаем соломкой и добавляем в сковородку.

4. 
   4

   Для вкуса положим лавровый лист и соль. Добавляем 300 мл. кипятка и готовим на малом огне под крышкой в течении 40-50 минут.

5. 
   5

   Натуральный йогурт соединяем с мукой и тщательно перемешиваем.

6. 
   6

   Смесь муки и йогурта выливаем в сковородку и готовим еще минут 10, периодически помешивая.

7. 
   7

   Готово! Бефстроганов падаем к столу в горячем виде, приятного аппетита.

Ссылка скопирована