Бефстроганов из куриного мяса
Ингредиенты
куриные бёдра - 3 шт
лук - 1 шт
томат паста - 1 ст.л.
сметана - 250 г
соль и перец - по вкусу
лавровый лист - 1 шт
Если у вас есть куриное мясо, вы можете быстро приготовить вкусное, насыщенное блюдо из курятины.
Приготовление
С бёдрышек снять кожу и зачистить от костей.
Порезать на небольшие узкие полоски.
Обжарить их на разогретом растительном масле.
К мясу добавить лук и жарить вместе. Не пересушите, иначе мясо станет жёстким.
Добавьте томатную пасту и жарьте 3 минуты вместе.
В конце жарки добавьте сметану и воду, так, чтобы соус был на одном уровне с мясом.Теперь можно добавить лавровый лист, соль и перец.Пускай всё вместе покипит минут 5 на небольшом огне. Всё, наше блюдо готово.
Готово! Такое блюдо прекрасно подходит к картофелю, гречневой каше, рису, макаронам, или просто запеченным овощам.
