• Главная
• >
• Напитки
• >
• Белый горячий шоколад

Белый горячий шоколад

Ингредиенты

• Мускатный орех — 1 щепотка
• Молоко коровье — 300 мл
• Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
• Миндальные лепестки и вишня коктейльная (для декора по вкусу)
• Белый шоколад — 1 плитка

Я бы сказала, что это не напиток, а скорее десерт. Очень вкусно, очень шоколадно. Легко в приготовлении.

Приготовление

1. 
   1

   В кастрюльке на небольшом огне подогреть молоко. Две столовые ложки молока отлить в отдельную емкость.

2. 
   2

   В горячее молоко добавить побитый на кусочки белый шоколад. Постоянно помешивать.

3. 
   3

   Шоколадное молоко не должно кипеть. Когда шоколад почти растаял, в отложенном молоке разведите 1 ч. ложку сухого кукурузного крахмала. Молочно-крахмальную жидкость влейте в шоколадное молоко.

4. 
   4

   Готово! Масса практически сразу загустеет. Размешайте. Добавьте щипку мускатного ореха и можно выключать. Разлейте белый шоколад по порционным чашкам и, украсив миндалем и вишней, подайте к столу.

Ссылка скопирована