• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог с вишней и белым шоколадом

Пирог с вишней и белым шоколадом

Ингредиенты

• масло сливочное — 225 г
• мука пшеничная — 225 г
• яйца куриные — 4 шт
• сахар — 200 г
• вишня — 150 г
• шоколад белый — 165 г
• сахарная пудра — 2 ст.л.

Очень сладкий и вкусный пирог на основе белого шоколада с вишней.

Приготовление

1. 
   1

   Маслдо сливочное нарезаем и растапливаем. Ставим остывать.

2. 
   2

   Яйца смешиваем с сахаром и миксером взбиваем в пышный крем.

3. 
   3

   Просеиваем сверху муку и ложкой перемешиваем тесто поднимая его снизу в верх и НЕ перетирая. До однородного состояния. Тонкой струйкой вливаем сливочное масло и повторяем перемешивание.

4. 
   4

   Шоколад мелко рубим ножом и подмешиваем в тесто.

5. 
   5

   Вишню смешиваем со столовой ложкой муки и добавляем в тесто.

6. 
   6

   Перекладываем тесто в форму для выпекания так, чтобы слой был не более 5 см в высоту. Иначе пирог будет слишком плотным. Выпекаем при 200 градусах 35 минут. Готовность проверяем спицей.

7. 
   7

   Готово! Готовый пирог остужаем в форме после чего выкладываем на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована