• Главная
• >
• Бутерброды и бургеры
• >
• Бутерброд Ностальгия

Бутерброд Ностальгия

Ингредиенты

• Булочка пшеничная или зерновая — 1 шт
• Масло сливочное или "бабская" сметана — 20 г
• Помидор — 1 шт
• Соль, черный молотый перец (по вкусу)

Такие бутерброды мне готовила ещё бабушка, давным-давно, так что, можно сказать вкус, знакомый с детства). Попробуйте, для перекуса они подойдут ничуть не хуже, чем привычные многим бутерброды с колбасой).

Приготовление

1. 
   1

   Особенно такие бутерброды уместны в сезон, когда на прилавках можно найти вкуснейшие овощи, конечно с теми «пластиковыми» помидорами, которые продаются у нас в магазинах зимой, готовить такие бутерброды не стоит. Для приготовления бутербродов удобно использовать небольшие булочки ( у меня зерновые), но если их нет, то прекрасно подойдет нарезной батон.

2. 
   2

   Разрезаем булочку вдоль на 2 части.

3. 
   3

   Помидор тщательно моем и вытираем досуха.

4. 
   4

   Булочку достаточно щедро смазываем хорошим сливочным маслом. Сливочное масло можно заменить густой домашней сметаной, такой чтоб «ложка стояла» - будет даже вкуснее.

5. 
   5

   Готово! Разрезаем помидор на половинки, вырезаем плодоножку. Далее нарезаем помидор небольшими дольками, толщиной не больше сантиметра. Выкладываем дольки помидоров поверх масла. Сверху немного посыпаем солью и черным молотым перцем. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована