Молочный десерт с малиной

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Желтки — 3 шт
• Ягоды малины — 1 горсть
• Чай с карамельным вкусом — 2 пакетиа
• Молоко или сливки — 350 мл
• Сахар — 40 г

Молочный десерт с чайным вкусом и ягодами малины.

Приготовление

1. 
   1

   Желтки растереть с сахаром до белезны.

2. 
   2

   Молоко нагреть, опустить в него чайные пакетики и дать постоять под закрытой крышкой минут 5.

3. 
   3

   В желтки налить немного теплого молока, размешать.

4. 
   4

   Затем вылить смесь в молоко.

5. 
   5

   Разлить по формочкам и разложить малину.

6. 
   6

   Поставить на водяную баню в разогретую духовку на 30 мин. при 150 гр.

7. 
   7

   Готово! Десерту дать хорошо остыть и убрать в холодильник минимум на 3 часа перед дегустацией.