Молочный десерт с малиной
Ингредиенты
Молоко или сливки - 350 мл.
Желтки - 3 шт
Сахар - 40 гр.
Ягоды малины - 1 горсть
Чай с карамельным вкусом - 2 пакетиа
Молочный десерт с чайным вкусом и ягодами малины.
Приготовление
Желтки растереть с сахаром до белезны.
Молоко нагреть, опустить в него чайные пакетики и дать постоять под закрытой крышкой минут 5.
В желтки налить немного теплого молока, размешать.
Затем вылить смесь в молоко.
Разлить по формочкам и разложить малину.
Поставить на водяную баню в разогретую духовку на 30 мин. при 150 гр.
Готово! Десерту дать хорошо остыть и убрать в холодильник минимум на 3 часа перед дегустацией.
