• Главная
• >
• Десерты
• >
• Десертный крем из авокадо с личи

Десертный крем из авокадо с личи

Ингредиенты

• Для крема: Авокадо — 1 шт
• Сахар — 50 г
• Молотый фундук — 3 ст.л.
• Сливки — 100 мл
• Личи — 5-6 плодов
• Для крамбль : Сливочное масло — 25 г
• Мука — 30 г
• Сахарная пудра (по вкусу)

Десертный крем из авокадо с личи и взбитыми сливками. Дополняет десерт крамбль с лесным орехом.Норма на 3 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Из авокадо вынуть мякоть, личи почистить и вынуть косточку.

2. 
   2

   Мякоть личи и авокадо, сахарную пудру взбить в пюре.

3. 
   3

   Добавить взбитые сливки . Аккуратно перемешать.

4. 
   4

   Для крамбль смешать все в крошку.

5. 
   5

   Выложить на противень с пергаментом и запечь в духовке при 190 гр. до румяного цвета. Дать остыть.

6. 
   6

   Десерты уложить слоями.

7. 
   7

   Готово! Украсить по вкусу.

Ссылка скопирована