Веррин с кремом из авокадо и свеклой

Ингредиенты
Отварная свекла - 1 шт
Сливки 30 % - 100 мл.
Икорное масло - 3-4 ст.л.
Авокадо - 1 шт
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль, сухой чеснок - по вкусу
Быстрая в приготовлении и очень вкусная холодная закуска .
Приготовление

Свеклу взбить в пюре.

Добавить взбитые сливки и икорное масло.Соль, специи по вкусу.

Мякоть авокадо размять вилкой, полить лимонным соком и добавить соль и специи.

Стаканчик наполнить кремом из авокадо

И свекольной массой.

Готово! Украсить по вкусу.Приятного аппетита !