• Главная
• >
• Десерты
• >
• Конфеты из марципана с орехом макадамия

Конфеты из марципана с орехом макадамия

Ингредиенты

• разноцветный марципан — 200 г
• сахарная пудра — 100 г
• розовая вода — 1.5 ст.л.
• орехи макадамия — 100 г
• какао порошок — ...

Вкусные марципановые конфеты с экзотическим орехом макадамия. Хотя для начинки можно использовать любые орехи или даже сухофрукты. P.S.: Макадамия - это австралийский орех, который считается самым дорогим в мире! Когда-то орех макадамия был основным продуктом питания для австралийских аборигенов, а теперь стал изысканным и очень полезным лакомством. Орехи содержат эфирное масло, богатое витаминами В и РР, много жиров и обладают высокой калорийностью. По вкусу макадамия напоминает лесной орех. Крупные ядра обычно поджаривают и покрывают карамелью или шоколадом, а маленькие и дробленые добавляют в салаты и блюда из морепродуктов или давят из них масло.

Приготовление

1. 
   1

   Марципан охладить 30 минут в холодильнике. Затем вымесить с добавлением воды и сахарной пудры до эластичной массы.

2. 
   2

   Снова убрать в холодильник на 30 минут.

3. 
   3

   Из марципановой массы отрывать небольшие кусочки, в цендр каждого положить орех,

4. 
   4

   скатать шарики,

5. 
   5

   обвалять в какао.

6. 
   6

   Готово! Конфеты готовы. Можно угощаться самим или идти в гости. Хранить в холодильнике, если доживут))

Ссылка скопирована