Конфеты из овсяных хлопьев
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 1 стакан
Сахар - 1/2 ст.
Сливочное масло - 100 г
Молоко - 2 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Орехи (любые) - 50 г
Сухофрукты (финики, курага, инжир) - по желанию - 50 г
Сахарная пудра или кокосовая стружка - для посыпки
Ванилин - по вкусу
Эти сладкие шарики из овсяных хлопьев не только очень вкусные, но и весьма полезные, а приготовить их сможет даже ребенок.
Приготовление
Смешать сливочное масло с молоком, растопить на слабом огне.
Добавить сахар, ванилин и какао (если хотите приготовить именно шоколадные конфетки). Все составляющие размешать, прогреть практически до кипения и снять с огня.
Овсяные хлопья обжарить в сухой сковороде. Как только они подрумянятся - снять с огня.
В конфеты можно по желанию добавить молотые орехи, сухофрукты такие как финик, курага, инжир.
Обжаренные овсяные хлопья и орехи с сухофруктами добавить к шоколадной массе. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Влажными руками слепить шарики, овалы, треугольнички, квадраты - конфетам можно придать любую форму. По желанию обвалять в кокосовой стружке, сахарной пудре, орехах или какао - конфеты получаются разными по внешнему виду. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Готово! Вкусно, полезно, красиво!
