• Главная
• >
• Десерты
• >
• Фруктовый салат-коктейль

Фруктовый салат-коктейль

Ингредиенты

• Дыня — 400 г
• Банан — 1 шт
• Груша — 1 шт
• Персик — 2 шт
• Творог — 150 г
• Мед — 1 ст.л.
• Кедровые орешки — 2 ст.л.

Этот фруктовый салат-коктейль я бы смело назвала отменным десертом, который можно подать на полдник. Он не только сытный, но и очень полезный. Только подумайте: свежеприготовленный домашний творожок, натуральный мед, кедровые орешки и разнообразные свежие фрукты.

Приготовление

1. 
   1

   Ароматную свежую дыню очищаем от кожицы и семян. Нарезаем вдоль на полоски, которые затем превращаем в кубики. Укладываем дынный слой с прозрачные креманки. Кстати, салаты-коктейли принято подавать именно в порционных вазочках из прозрачного стекла, чтобы все слои отчетливо просматривались.

2. 
   2

   Следующим слоем кладем кубики персика, который по желанию очищаем от кожуры и так же нарезаем кубиками. Кстати, бархатистая шкурка этого фрукта не всем по душе, поэтому ее зачастую просто снимают.

3. 
   3

   После этого очищенный банан, порезанный кусочками, также закладываем в креманки.

4. 
   4

   Зрелую грушу нужно избавить от кожуры и сердцевины, а затем измельчить аналогично остальным фруктам.

5. 
   5

   Теперь готовим заправку. Для этого в творожок добавляем мед и погружным блендером взбиваем его в гладкую однородную массу.

6. 
   6

   Готово! Выкладываем творожный крем поверх фруктов и присыпаем очищенными сладковатыми кедровыми орешками. Готовить такой фруктовый салат-коктейль лучше непосредственно перед подачей, так как свежие плоды имеют обыкновение быстро темнеть.

Ссылка скопирована