• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Фруктовые маффины

Фруктовые маффины

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• сахар — 60 г
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• мед — 1 ч.л.
• соль — 1 щепотка
• банан — 1 шт
• слива — 1 шт
• персик — 1 шт
• мука — 115 г
• йогурт — 3 ст.л.

Нежные, фруктовые, ароматные маффины.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца делим на желтки и белки, белки взбиваем с 30гр сахара

2. 
   2

   Желтки отдельно растираем с остальным сахаром и медом, добавляем йогурт, соль и разрыхлитель- перемешиваем

3. 
   3

   Добавляем муку в желтковую массу перемешиваем до однородности и добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем

4. 
   4

   Теперь нарезать фрукты произвольными кусочками, взять тесто и половину теста пораскладывать по формочкам(у меня 6шт), затем накладываем фрукты, почти до самого вверха формочек, затем сверху поливаем оставшимся тестом и ставим в разогретую духовку на 20-25мин до готовности до золотистого цвета при температуре 215градусов...

5. 
   5

   Готово! Приятного чаепития.

Ссылка скопирована