• Главная
• >
• Супы
• >
• Картофельный суп

Картофельный суп

Ингредиенты

• Сливочное масло — 3 ст.л.
• Соль — 2 ч.л.
• Картофель — 6 шт (среднего размера)
• Молоко — 3,5 Чашки
• Бекон — 4 Дольки
• Лук — 3 ст.л. (измельченный)

Количество порций: 4

Приготовление

1. 
   1

   Для начала помойте и почистите картошку. Затем нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы покрыло слой картофеля.

2. 
   2

   Затем отчистите от кожуры лук и нарежьте его (как на картинке), положите в кастрюлю.

3. 
   3

   Теперь довидите до кипения и так варите 15 минут, затем уберите с плиты и слейте воду из кастрюли.

4. 
   4

   Положите в блендер - только что свареный картофель и лук, 3 ст. ложки масла и соль. Начинайте измелчать, затем медленно вливайте первую чашку молока, затем, дав пермешаться, так же медленно вливайте и оставшиеся чашки молока.

5. 
   5

   После того, как все ингредиенты перемешаны вместе, переместите суп обратно в кастрюлю, чтобы нагреть его. Нагревайте на медленном огне, чтобы избежать кипения.

6. 
   6

   Поджарьте (или подогрейте в микроволновой печи) бекон и уркасьте им тарелку.

Ссылка скопирована