Найти

Яичница в хлебе

Яичница в хлебе

Ингредиенты

Хлеб ржаной – 80 г
Бекон – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт
Настоящий мужской завтрак: яичница с беконом в гренках. Оригинальная подача украсит завтрак и поднимет настроение, а учитывая форму окошка в хлебе, можно приготовить такую яичницу на день св. Валентина.

Приготовление

Нарежьте черный хлеб ровными ломтями толщиной 1,5-2 см.  Острым ножом вырежьте в середине окошко в виде сердечка или другой нужной фигуры. Если есть подходящего размера формочки для печенья, используйте их, чтобы упростить работу.
Нарежьте черный хлеб ровными ломтями толщиной 1,5-2 см. Острым ножом вырежьте в середине окошко в виде сердечка или другой нужной фигуры. Если есть подходящего размера формочки для печенья, используйте их, чтобы упростить работу.
Разогрейте сковороду и вытопите из бекона жир на маленьком огне. Должны получиться хрустящие полоски. Отложите их в сторону.
Разогрейте сковороду и вытопите из бекона жир на маленьком огне. Должны получиться хрустящие полоски. Отложите их в сторону.
На вытопившемся жире поджарьте хлеб с одной стороны, затем переверните кусочки.
На вытопившемся жире поджарьте хлеб с одной стороны, затем переверните кусочки.
В хлебные окошки аккуратно разбейте яйца, стараясь не повредить желток. Жарьте на небольшом огне до нужной степени готовности.
В хлебные окошки аккуратно разбейте яйца, стараясь не повредить желток. Жарьте на небольшом огне до нужной степени готовности.
Подавайте яичницу в хлебе горячей, с поджаренным беконом и овощами.
Подавайте яичницу в хлебе горячей, с поджаренным беконом и овощами.
Источник: foodclub.ru