• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Яичница в хлебе

Яичница в хлебе

Ингредиенты

• Бекон — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Хлеб ржаной — 80 г

Настоящий мужской завтрак: яичница с беконом в гренках. Оригинальная подача украсит завтрак и поднимет настроение, а учитывая форму окошка в хлебе, можно приготовить такую яичницу на день св. Валентина.

Приготовление

1. 
   1

   Нарежьте черный хлеб ровными ломтями толщиной 1,5-2 см. Острым ножом вырежьте в середине окошко в виде сердечка или другой нужной фигуры. Если есть подходящего размера формочки для печенья, используйте их, чтобы упростить работу.

2. 
   2

   Разогрейте сковороду и вытопите из бекона жир на маленьком огне. Должны получиться хрустящие полоски. Отложите их в сторону.

3. 
   3

   На вытопившемся жире поджарьте хлеб с одной стороны, затем переверните кусочки.

4. 
   4

   В хлебные окошки аккуратно разбейте яйца, стараясь не повредить желток. Жарьте на небольшом огне до нужной степени готовности.

5. 
   5

   Подавайте яичницу в хлебе горячей, с поджаренным беконом и овощами.

Ссылка скопирована