• Главная
• >
• Десерты
• >
• Шоколадные конфеты с вишней и грецким орехом

Шоколадные конфеты с вишней и грецким орехом

Ингредиенты

• Какао-порошок — 50 г
• Сахар — 30 г
• Сливочное масло — 30 г
• Какао-масло — 40 г
• Орехи грецкие — 200 г
• Вишня — 1 горсть
• Молоко — 100 мл

Домашние шоколадные конфеты с измельченным грецким орехом и спелой вишней.

Приготовление

1. 
   1

   В кастрюлю насыпаем сахар и какао порошок.

2. 
   2

   Наливаем молоко и перемешиваем. Ставим кастрюлю на слабый огонь и периодически помешиваем.

3. 
   3

   Когда сахар растворился и масса стала однородной добавляем масло какао и сливочное масло. Готовим шоколад еще минут 5 на слабом огне, непрерывно помешивая.

4. 
   4

   Орехи измельчаем и добавляем в горячий шоколад. Часть молотых орехов оставляем для посыпки конфет. Шоколад с орехами остужаем.

5. 
   5

   Когда масса остыла и стала густой формируем конфеты. В ложку набираем шоколадную массу, в средину кладем вишню без косточки. Вишню можно взять свежую или мороженную.

6. 
   6

   Шоколад с вишней кладем на тарелку с измельченными грецкими орехами и катаем шарики.

7. 
   7

   Готово! Конфеты ставим в холод на 30 минут. Шоколад с вишней и грецким орехом готов, приятного чаепития.

Ссылка скопирована