• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица паприкаш

Курица паприкаш

Ингредиенты

• куриные бедрышки и ножки — 1 кг
• сладкий перец, очистить и порезать — 1 шт
• помидор или банка томатов, порезанные в кубики — 400 г
• мука — 1 ст.л.
• куриный бульон — 1 стакан
• небольшая луковица, порубить — 1 шт
• соль, перец (по вкусу)
• сметана — 1/2 стакана
• оливковое масло — 3 ст.л.

Приятное и вкусное блюдо для вашего стола.

Приготовление

1. 
   1

   Бульон выльем в емкость, поставим на огонь. Жидкость должна слегка уварится.

2. 
   2

   Обжарим лук на оливковом масле примерно 6-8 мин. Добавим паприку, перемешаем.

3. 
   3

   Затем в луковую смесь добавим куриные кусочки , предварительно посолив и поперчив их. Обжаривать по 7 мин. сторона. Добавим бульон, закроем крышкой и тушим 15 мин.

4. 
   4

   Добавим в сковороду порезанный перец и помидоры. Если нужно добавьте воды, мне не понадобилось, закроем крышкой и тушим 25-30 мин.

5. 
   5

   Переложим кусочки курицы на тарелку , закроем фольгой.

6. 
   6

   В овощную смесь добавим муку смешанную со сметаной, если нет сметаны можно использовать сливки. Тушим примерно 4 мин.

7. 
   7

   Готово! Вернем куриные кусочки на сковороду, согреем. Подаем горячими с соусом. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована