• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриное филе на паприкаше

Куриное филе на паприкаше

Ингредиенты

• Куриные грудки — 300 г
• Перец болгарский — 2 шт
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч.л.
• Соль перец
• Лук-шалотт — 1 шт
• Винный уксус — 50 мл
• Белое сухое вино — 150 мл
• Тимьян — 3 вет. (свежий)

Интересное блюдо для тех, кто сидит на диете.

Приготовление

1. 
   1

   Куриные грудки помыть, обсушить. Подготовить маринад: оливковое масло, листочки тимьяна, сладкая паприка.

2. 
   2

   Смазать грудки со всех сторон и поставить в холодильник мин. на 30 мин.

3. 
   3

   Поставить духовку на разогрев 100*С.Куриные грудки поджарить на среднем огне с обеих сторон и завернуть в фольгу. Поставить в духовку.Перец порезать на небольшие кусочки.

4. 
   4

   Разогреть в сотейнике оливковое масло и поджарить до прозрачности лук-шалот, нарезанный полосками.

5. 
   5

   Добавить паприку. Жарить, помешивая 5-8 мин.Добавить белое сухое вино, винный уксус. Соль, перец, тимьян. Уменьшить огонь, продолжать тушить под крышкой ещё 20 мин.

6. 
   6

   Подавать подогретые куриные грудки на паприкаше. (На след. день, после холодильника, это блюдо понравилось мне больше)Приятного вам летнего разнообразия!

Ссылка скопирована