Мороженое фруктово-ягодное
Ингредиенты
смесь фруктово-ягодная - 300 г
йогурт или сметана - 200 г
сливки жирные - 50 мл
сахар - по вкусу
тертый шоколад - 1 ст.л.
Очень простое в приготовлении, но очень вкусное домашнее мороженое.
Приготовление
Прежде всего нужно приготовить из фруктов и ягод пюре. Для этого добавить в смесь немного воды и поставить на огонь. Довести до кипения.
Массу и протереть через сито.
Добавить в пюре сахар, перемешать и снова поставить на огонь. Закипятить, снять с огня и остудить.
К пюре добавить йогурт и сливки. Перемешать.
Поставить в морозильник на 1 час. Затем массу достать и перемешать. Снова поставить в морозильник на 3-4 часа.
Готово! Выложить мороженое в креманку, посыпать тертым шоколадом.Приятного аппетита!
