• Главная
• >
• Десерты
• >
• Фруктово-ягодное желе

Фруктово-ягодное желе

Ингредиенты

• желатин — 25 г
• персик — 1 шт
• мята
• сахар — 2 ст.л.
• клубника — 6-7 шт
• сок яблочный — 500 мл (прозрачный)
• ежевика, малина, черника — 1 горсть

Предлагаю Вам простой рецепт прохладного, летнего десерта! Фрукты и ягода для десерта можно брать любые по своему вкусу.

Приготовление

1. 
   1

   Желатин залить 60 мл холодного сока, дать набухнуть. В остальной сок добавить сахар, довести до кипения, снять сотейник с огня и добавить набухший желатин. Мешать до растворения желатина, охладить до комнатной температуры.

2. 
   2

   Персик почистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть нарезать кубиками. Ягоды помыть и обсушить. В охлажденные пиалы налить немного желе, покрутить пиалу, чтобы желе равномерно распределилось по стенкам и поставить пиалы в морозилку на 10 минут, чтобы желе застыло. Затем в пиалу в произвольном порядке выложить немного фруктов и ягод, листики мяты. Осторожно ложкой налить немного желе и снова поставить в морозилку для застывания.

3. 
   3

   Готово! Так же еще в два приема выложить фрукты и ягоды и заливать желе. Поставить желе для окончательного застывания в холодильник на 2-3 часа.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована