Печень с яблоками
Ингредиенты
печень куриная - 700 г
яблоки - 2 шт
соль, перец - по вкусу
лук - 1 шт
Такая печень послужит прекрасным дополнением к любому гарниру.
Приготовление
Печень, помыть и удалить из неё жёлчные протоки.
Я блоки желательно брать более кислых сортов и не рассыпчатые. Порезать их на 8 частей и удалить сердцевину.
Лук порезать полукольцами и поджарить на растительном масле.Извлечь его и в этом жире обжарить печень. Извлечь её и пожарить яблоки
Готово! Печень яблоки и лук соединить и подавать.
