Пикаде де Карне
Ингредиенты
филейное мясо говядины,порезать тонко - 500-700 г
готовая банка томатов,порезанных на кубики - 400 г
соль - 1 ч.л.
чесночная соль(специя) - 1 ч.л.
черный перец - 1/2 ч.л
итальянская приправа - 1 ч.л.
красный перец хлопьями - 1/2 ч.л
оливковое или растительное масло - -
Настолько поразил этот рецепт простатой и ошеломляющим результатом, что обещала своим сделать снова.Мясо выбирается как под отбивную,филейная часть. Рецепт идет как детский вариант приготовления.
Приготовление
Разогреть сковороду, вылить 2 стол.л масла. Выложить кусочки мяса со специями.Обжаривать примерно 5 мин.
Добавить томатов банку с соком к мясу.Перемешать.Закрыть крышкой и готовить 10 мин(филе готовится быстро).
Готово! Подаем с рисом или тортилья лепешками.Приятного аппетита.
