Пикаде де Карне
Ингредиенты
- готовая банка томатов,порезанных на кубики — 400 г
- соль — 1 ч.л.
- итальянская приправа — 1 ч.л.
- оливковое или растительное масло — -
- филейное мясо говядины,порезать тонко — 500-700 г
- черный перец — 1/2 ч.л.
- красный перец хлопьями — 1/2 ч.л.
- чесночная соль — 1 ч.л. (специя)
Настолько поразил этот рецепт простатой и ошеломляющим результатом, что обещала своим сделать снова.Мясо выбирается как под отбивную,филейная часть. Рецепт идет как детский вариант приготовления.
Приготовление
-
1Разогреть сковороду, вылить 2 стол.л масла. Выложить кусочки мяса со специями.Обжаривать примерно 5 мин.
-
2Добавить томатов банку с соком к мясу.Перемешать.Закрыть крышкой и готовить 10 мин(филе готовится быстро).
-
3Готово! Подаем с рисом или тортилья лепешками.Приятного аппетита.
