Картофельные лодочки с чили кон карне
![Картофельные лодочки с чили кон карне](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/22504-thumb.jpg)
Ингредиенты
Картофель - 600 г
Говяжий фарш - 200 г
Красная фасоль - 150 гр.
Репчатый лук - 1 шт
Оливковое масло - 4 ст.л.
Соль, специи - по вкусу
Сухая приправа для приготовления чили - 1 пакетик
Розмарин - 1 веточка
Половинки картофеля фаршированные чили кон карне .
Приготовление
![Картофель почистить. Его можно или просто отварить или приготовить в пакете со специями и розмарином. Для этого чистый и вымытый картофель уложить в пакет, добавить 2 ст.л. оливковое масла, соль, специи по вкусу и веточку розмарина. У пакета завязать края и хорошо помять в руках, так чтобы вся картошка была покрыта равномерным слоем специя. Затем с одной стороны зубочисткой сделать небольшие проколы для выхода пара и уложить в микроволновку на 10-13 мин.включить на сильную мощность.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/22504-150361.jpg)
Картофель почистить. Его можно или просто отварить или приготовить в пакете со специями и розмарином. Для этого чистый и вымытый картофель уложить в пакет, добавить 2 ст.л. оливковое масла, соль, специи по вкусу и веточку розмарина. У пакета завязать края и хорошо помять в руках, так чтобы вся картошка была покрыта равномерным слоем специя. Затем с одной стороны зубочисткой сделать небольшие проколы для выхода пара и уложить в микроволновку на 10-13 мин.включить на сильную мощность.
![Луковицу нарезать мелко и поджарить на оливковом масле в течении 5 мин. Затем добавить говяжий фарш. Хорошо размешать и потушить 5-7 мин.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/22504-150362.jpg)
Луковицу нарезать мелко и поджарить на оливковом масле в течении 5 мин. Затем добавить говяжий фарш. Хорошо размешать и потушить 5-7 мин.
![Выложить фасоль и специю + 1,5 воды. Если таковой не имеется, то можно добавить консервированные томаты и специи по вкусу. Потушить в течении 5 мин. и снять с огня.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/22504-150363.jpg)
Выложить фасоль и специю + 1,5 воды. Если таковой не имеется, то можно добавить консервированные томаты и специи по вкусу. Потушить в течении 5 мин. и снять с огня.
![Готовый картофель остудить и разрезать на две половинки. У каждой половинки вынуть немного серединку.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/22504-150364.jpg)
Готовый картофель остудить и разрезать на две половинки. У каждой половинки вынуть немного серединку.
![Картофельные лодочки наполнить фаршем.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/22504-150365.jpg)
Картофельные лодочки наполнить фаршем.
![Посыпать тертым сыром.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/22504-150366.jpg)
Посыпать тертым сыром.
![Запечь в духовке при 190 гр. 20 мин.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/22504-150367.jpg)
Запечь в духовке при 190 гр. 20 мин.
![Готово! Приятного аппетита !](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/22504-150368.jpg)
Готово! Приятного аппетита !