• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Мясо по-де Голевски

Мясо по-де Голевски

Ингредиенты

• говядина филе — 500 г
• сыр твердый 50% — 70 г
• майонез — 50 г
• лук репчатый — 2 шт
• масло (для смазки формы)
• соль, перец, смесь трав (по вкусу)

Нежное, ароматное и аппетитное мясо.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем молодую говядину на порции

2. 
   2

   Отбиваем через пищевую пленку, посыпаем солью и перцем с одной стороны

3. 
   3

   Смазываем форму сливочным или оливковым маслом, выкладываем приправленной стороной вниз,

4. 
   4

   Нарезаем тонкими кружочками лук

5. 
   5

   Выкладываем лук на мясо и посыпаем солью, перцем и приправами.

6. 
   6

   Сверху трем на мелкой терке сыр

7. 
   7

   Затем делаем сеточку из майонеза,накрываем фольгой и ставим в горячую до 180 градусов духовку на 30 минут, затем снимаем фольгу изапекаем еще 10 минут.

8. 
   8

   Золотистая вкусная корочка на нежном мясе обеспечена))

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована