• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Маково-ореховый пирог Турта де папаверо

Маково-ореховый пирог Турта де папаверо

Ингредиенты

• Мак — 100 г
• Порошок пекарский — 8 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Лимон — 1/2 шт
• Корица молотая — 1 г
• Яблоко — 1 шт
• Сахар — 100 г
• Орехи молотые — 100 г (у меня - миндаль)

Итальянский пирог региона Доломити,без муки.Спасибо за рецепт Оле Бабич, Ире Гороховой.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить и взвесить продукты комнатной тем-ры.

2. 
   2

   Яйца взбить, добавить постепенно сахар, в течении 10 минут, ввести постепенно сок лимона.

3. 
   3

   Перемолоть орехи и мак блендером, смешать,д обавить пекарский порошок.

4. 
   4

   Яблоки почистить, натереть на крупной терке, полить соком оставшегося лимона. Присыпать корицей.

5. 
   5

   Аккуратно ввести орехово-маковую, а затем яблоки в яичную смесь.

6. 
   6

   Форму (у меня для тарта - 23см) смазать маслом, присыпать мукой.Вылить тесто в форму.

7. 
   7

   Выпекать в предварительно разогретой до 170*С духовке до готовности.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована