Маково-ореховый пирог Турта де папаверо
Ингредиенты
Мак - 100 г
Орехи молотые (у меня - миндаль) - 100 г
Порошок пекарский - 8 г
Яйцо куриное - 4 шт
Лимон - 1/2 шт
Корица молотая - 1 г
Яблоко - 1 шт
Сахар - 100 г
Итальянский пирог региона Доломити,без муки.Спасибо за рецепт Оле Бабич, Ире Гороховой.
Приготовление
Подготовить и взвесить продукты комнатной тем-ры.
Яйца взбить, добавить постепенно сахар, в течении 10 минут, ввести постепенно сок лимона.
Перемолоть орехи и мак блендером, смешать,д обавить пекарский порошок.
Яблоки почистить, натереть на крупной терке, полить соком оставшегося лимона. Присыпать корицей.
Аккуратно ввести орехово-маковую, а затем яблоки в яичную смесь.
Форму (у меня для тарта - 23см) смазать маслом, присыпать мукой.Вылить тесто в форму.
Выпекать в предварительно разогретой до 170*С духовке до готовности.
Готово! Приятного аппетита!
