Пикантные куриные ножки
Ингредиенты
Куриные ножки (голени/бедрышки) - 1 кг (опционально)
Лимон (сок и цедра) - 1/2 шт
Перец чили - 3 стручка
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок (по желанию) - 2-3 зубчика
Приправы и специи - по вкусу
Масло растительное для жарки -
Очень вкусный рецепт приготовления курицы с румяной хрустящей корочкой. Выглядит аппетитно, пахнет вкусно!
Приготовление
Курица готовится под маринадом. Чтобы его приготовить, необходимо мелко порезать перец и чеснок, выжать сок лимона, цедру измельчить, добавить соль и сахар.
Куриные ножки промыть, немного натереть солью, а при желании специями по вкусу (я использовала приправу для курицы).
Далее, смешав все ингредиенты для маринада, хорошенько натереть им курицу, уложить в полиэтилленовый пакет и как следует потрясти. Убрать на 1 час в холодильник.
Готово! На смазанном противне обжарить куриные ножки при 180 градусах в течение 30 минут. С готовым мясным блюдом отлично сочетается гарнир из овощей.
