• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные ножки с изюмом

Куриные ножки с изюмом

Ингредиенты

• куриные ножки — 6 шт
• растительное масло — 1 ст.л.
• паприка — 1 ч.л.
• имбирь свежий,через терку — 1 ч.л.
• большие луковицы,порезать — 2 шт
• коричневый сахар — 2 ст.л.
• сливочное масло — 3 ст.л.
• ром — 2 ст.л.
• куркума — 1/2 ч.л.
• свежий лимон.сок — 1/4 стакана
• изюм — 1/4 стакана
• чеснок,порезать — 2 дольки
• соль,перец (по вкусу)

Богатое блюдо на вкус и не сложное по приготовлению.Для тех кто любит курочку со специями.Рецепт одной известной ведущей америк. передачи фуднетворк .

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 180 гр. Смешать коричневый сахар,лимонный сок,растит.масло,чеснок,паприка,имбирь, куркума,соль и перец по вкусу.

2. 
   2

   Куриные ножки смажем приготовленной смесью. Положить на противень с фольгой или в жаропрочное блюдо.готовим примерно в духовке 45 мин.

3. 
   3

   Изюм замочим в роме.

4. 
   4

   Пока ножки готовятся разогреем слив.масло.Добавим лук и щепотку соли.Готовим примерно 20 мин.пока лук закарамелизуется.выложим ром с изюмом.Перемешаем.И готовим еще 2 мин.за это время ром испарится и оставит только запах легкий.

5. 
   5

   Достанем ножки из духовки и выложим смесь лука и изюма поверх их.поставим обратно в духовку на 10 мин.,увеличив тем-ру до 200 гр.

6. 
   6

   Готово! Готовое блюдо подаем с гарниром горячим.Приятного аппетита.

Ссылка скопирована