• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Простая картофельная запеканка

Простая картофельная запеканка

Ингредиенты

• картофель — 0,5 кг
• фарш мясной — 0,3-0,5 кг
• лук — 1 шт
• яйца — 3 шт
• сыр твердый — 150 г
• сливки по вкусу — 0,5 стакан

Помню, что в детском садике нам часто готовили такую картофельную запеканку Недавно сделала своим детям и им очень понравилось!

Приготовление

1. 
   1

   Картофель отвариваем, разминаем. В пюре добавляем 1 яйцо, соль по вкусу

2. 
   2

   Лук крошим кубиками, обжариваем на растительном масле

3. 
   3

   Выкладываем к луку мясной фарш, солим, перчим (для маленьких детей необязательно). Тушим до готовности.

4. 
   4

   В смазанную маслом форму выкладываем половину картофельного пюре

5. 
   5

   Сверху фарш

6. 
   6

   И снова картофельное пюре

7. 
   7

   Яйца смешиваем с тертым сыром, сливками и заливаем этой смесью запеканку сверху.

8. 
   8

   Ставим в духовку, разогретую до 200 гр, пока не подрумянится верх запеканки, примерно на 30 минут.

9. 
   9

   Простая картофельная запеканка готова! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована